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大阪の穴場で美味しいお店はどこ?激うまローカル飯情報①

こんにちわ! 大阪の超穴場で美味しいお店の紹介をしたいと思います! まぁ・・・なんでこんなことを書こうかとおもったのかというと、   よく地方...

こんにちわ!

大阪の超穴場で美味しいお店の紹介をしたいと思います!

まぁ・・・なんでこんなことを書こうかとおもったのかというと、

 

よく地方へ行くことが多くて、その近隣で美味しいものを探すのが、
結構大変なんですよねww

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スマホで調べると食べログが出てくるんですが、
正直美味しいって書かれてるところって有名どころすぎて、
行ってみると「あれ?」、「ほんまに・・・?」ってなるくらい
食べログが信用できないものになってると僕は思うんですよね!(白目)

 

そこで!
結構いろんな場所へ行ったらそこの地元の人が美味しいと思っていたり、
少人数だけど美味しいっていってたりするお店へ足を運ぶことが多くなって、

 

実は美味しい店って隠れたところにあることに気づいたというか・・・なんというかwww

 

まだあまり広まっていない、るるぶやなんちゃらworkerとかにも載っていない(一部のってるものもあるw)

 

とっておきのお店を紹介していきたいと思います!

 

なんだこいつ偉そうなこと言ってとかおもっちゃうかもしれませんが、
私の体重が20kg太るくらい食べ歩きしてるので参考くらいにしてもらえればいいですww

 

まずは地元の大阪編ということスタートしまっす!

 

 

大阪の最強うどん

 

 

大阪のうどんをなめてもらっては困ります!

 

 

うどんといえば・・・・香川も美味しいですよそりゃ!

 

 

ただ大阪のうどんはベクトルが違います。

 

ダシ文化なので、

大阪人はダシにとことんこだわります!(しらんけどw)

 

 

なので、いろいろ食べたけど一番大阪でおいしいうどんは

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饂飩倉(うどんぐら)

 

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たぶん間違いなくトップでしょう。

画像は天ぷらうどんなのですが、お値段は1600円です。

 

 

うどんなのに!?みたいなお値段します。

たぶんカウンターに置いてあるメニュー表をみて2度見するでしょう。

 

 

 

麺も自家製でダシが独特です。

他では絶対食べれないうどんです。

逆に同じうどんがあれば教えてほしい。

 

 

 

またすごいのがどこまでこだわっているのかわかりませんが、

箸がたぶん杉の木の割りばしで、袋から出すだけで杉のいい匂いがします。

以下に食べた人ならわかる感想を僕なりに書いときますw

 

 

1)出てきた瞬間、目でみて美味しい、あと耳にかすかに聞こえる天ぷらのジュワーがやばいです。

2)割りばしの袋を開けて癒される(杉の木のいい香りがたまりません)

3)スープを口にふくんでダシの深さに驚きます。(甘さの奥に広がる何重もの層になったダシ)

4)ほかのうどん屋なら麺を数本一気に食べるけど、一本づつが良いと思わせるほど麺一本一本がおいしい(形がふぞろいなのがまたいい!麺の太さで味が違う!)

5)トッピングの天ぷらがこだわりぬいた揚げ方だけに中までジュンワーってなってすさまじく美味しいです。

 

 

以上今回は大阪ローカル飯のうどんを紹介させて頂きました。

 

 

次回は大阪名物「たこ焼き屋」の紹介をします!

 

 

注)私感によるものなので個人差だらけです。

 

 

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